• מתכונים לזוגיות טובה

    עוגיות פרח ריבה מתכון נפלא לקפה של יום שבת אחרי הצהריים

    עוגיות פרח ריבה מתכון נפלא לקפה של יום שבת אחרי הצהריים

    (מצרפת לכם את המתכון של קרין גורן,שתמיד מצליח וזוכה למחמאות(:

    חומרים:

    • לבצק:
    • 200 גר' חמאה
    • 100 גר' אבקת סוכר (לשמור מעט לעיטור העוגיות)
    • 1/2 כפית מלח
    • 1/2 כפית אבקת אפייה
    • 2 כוסות קמח גדושות
    • 1/4 כוס שמנת מתוקה
    • כפית תמצית וניל


    מילוי:
    ריבה איכותית,חלקה ללא פירות.

    אופן ההכנה:
    במעבד מזון מעבדים את החמאה אבקת הסוכר וכרבע מכמות הקמח, כשהתערובת נראית כמשחה מוסיפים 1/2 כפית מלח, את שאר הקמח, רבע כוס שמנת מתוקה ואת תמצית הוניל, את הבצק המוכן מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר כשעתיים.

    כעבור שעתיים:
    מכינים תבנית עם נייר אפייה בצד , מקמחים את משטח העבודה, מרדדים עלה במערוך וקורצים פרחים (כמות זהה של פרחים עם חור במרכז ופרחים שלמים)
    אופים את העוגיות בחום 170 מעלות עד להזהבה. מוציאים מניחים להן להתקרר. כשהן מתקררות מפזרים במסננת דקה אבקת סוכר על הפרחים עם החור במרכז, ואת הפרחים השלמים מושחים בריבה המתוקה, מחברים לסנדוויץ' ו.. בתיאבון!

  • מתכונים לזוגיות טובה

    קבלו מתכון מנצח לזוגיות. לחמניות שמרים מתוקות

    קבלו מתכון מנצח לזוגיות. לחמניות שמרים מתוקות
    שבת בבוקר יום יפה! אתם מתעוררים לריח מתוק של לחמניות שמרים מתוקות חמימות מצופות שומשום. אח. כל היום נראה ומריח נפלא אחר כך

    חומרים לבצק:

    • קילו קמח
    • שתיים וחצי כפות שמרים יבשים או שקית שמרים טריים
    • כוס שמן
    • שלושת רבעי כוס סוכר
    • ביצה אחת
    • כוס וחצי מים פושרים
    • חצי כפית מלח.
    • לעיטור: ביצה טרופה ושומשום.

    ההכנה:
    מערבבים את החומרים היבשים של הבצק, מוסיפים את הנוזלים ואת המלח בסוף, מערבבים את התערובת ולשים היטב כעשר דקות.
    מכסים במגבת או ניילון נצמד ומשאירים במקום חמים עד שהבצק יכפיל את נפחו, בדרך כלל כשעה,הבצק צריך להגיע עד לניילון או המגבת.
    לאחר שהבצק תפח ,מוציאים ממנו כל פעם כדור בגודל בינוני ,יוצרים ממנו צורת בננה ומניחים על תבנית על מצע נייר אפייה, כשכל הלחמניות מונחות על התבנית מושחים את הביצה הטרופה באמצעות מברשת ומעטרים בשומשום.
    מתפיחים את הלחמניות ואופים בתנור שחומם מראש כעשר דקות רבע שעה בחום של  170 מעלות.
    בתאבון

  • מתכונים לזוגיות טובה

    מתכון לזוגיות – אינטיפסטי ירקות צלויים מעולים בתנור בניחוח איטלקי כובש

    מתכון לזוגיות – אינטיפסטי ירקות צלויים מעולים בתנור בניחוח איטלקי כובש


    המצרכים:
    תפוחי אדמה
    בטטות
    פלפלים אדומים
    פלפלים צהובים
    סלק (מי שאוהב)
    עלי רוזמרין
    שמן זית
    מלח
    שום
    שני בצלים גדולים

    אופן ההכנה:
    חותכים את הירקות ומסדרים יפה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, יוצקים שמן זית ומערבבים ביד בזהירות את הירקות החתוכים השמן והשום מוסיפים עלי רוזמרין , אפשר יבשים,מפזרים מעל מלח ומכניסים לתנור שחומם מראש כ- 180 מעלות. האנטיפסטטי מוכן כשהירקות רכים מבפנים וזהובים מבחוץ.
    בתיאבון!