קבלו מתכון מנצח לזוגיות. לחמניות שמרים מתוקות
קבלו מתכון מנצח לזוגיות. לחמניות שמרים מתוקות
שבת בבוקר יום יפה! אתם מתעוררים לריח מתוק של לחמניות שמרים מתוקות חמימות מצופות שומשום. אח. כל היום נראה ומריח נפלא אחר כך
חומרים לבצק:
- קילו קמח
- שתיים וחצי כפות שמרים יבשים או שקית שמרים טריים
- כוס שמן
- שלושת רבעי כוס סוכר
- ביצה אחת
- כוס וחצי מים פושרים
- חצי כפית מלח.
- לעיטור: ביצה טרופה ושומשום.
ההכנה:
מערבבים את החומרים היבשים של הבצק, מוסיפים את הנוזלים ואת המלח בסוף, מערבבים את התערובת ולשים היטב כעשר דקות.
מכסים במגבת או ניילון נצמד ומשאירים במקום חמים עד שהבצק יכפיל את נפחו, בדרך כלל כשעה,הבצק צריך להגיע עד לניילון או המגבת.
לאחר שהבצק תפח ,מוציאים ממנו כל פעם כדור בגודל בינוני ,יוצרים ממנו צורת בננה ומניחים על תבנית על מצע נייר אפייה, כשכל הלחמניות מונחות על התבנית מושחים את הביצה הטרופה באמצעות מברשת ומעטרים בשומשום.
מתפיחים את הלחמניות ואופים בתנור שחומם מראש כעשר דקות רבע שעה בחום של 170 מעלות.
בתאבון